پروژه کارآفرینی تولید کنسرو ماهی ۴۱ صفحه طرح توجیهی کارآفرینی صنایع غذایی و بسته بندی فصل اول کلیات 1- 1 مقدمه : یکی از مهم‌ترین روش‌های آماده سازی یا فرآوری مواد خوراکی، حرارت دادن آنها می‌باشد. استفاده از حرارت نه تنها سبب بهبود کیفیت خوراکی(Eating Quality) مواد غذایی میشود، بلکه از طریق کاهش سرعت یا توقف فعالیت‌های شیمیایی، آنزیمی و باکتریایی، قابلیت نگهداری آنها را نیز افزایش می‌‌دهد. در مورد ماهی و دیگر فرآورده‌های دریایی نیز، حرارت دادن آنها ابتدا به منظور ...
گزارش کارآموزی صنعت کنسرو سازی دزر ۶۵ صفحه گزارش پروژه کارآموزی مهندسی صنایع غذایی مقدمه ماهی از جمله محصولات با ارزش دریایی است که نسبت به فساد حساس بوده و دذر اثر رشد و تگثیر باکتری ها سریعا" فاسد و غیر قابل مصرف می شود. فساد در ماهی به دو صورت میکروبی و شیمیا یی بروز می نماید . فساد میکروبی به دنبال آلودگی ماهی به میکروگانیسم ها از جمکله آسینتوباکتر، فلاووباکتریوم ، پزود و موناس ، سیتوفاگا و غیره در طی مراحل مختلف صید ، عمل آوری ، حمل و نقل و نگهداری ایجاد ...
طرح توجیهی تکثیر و پرورش آبزیان ۶۴ صفحه طرح توجیهی کارآفرینی شیلات-دامداری-دامپروری- طیور تکثیر و پرورش آبزیان به منظور تولید و تأمین بخشی از پروتئین مورد نیاز کشور ، مطلوب تربیت نیروی انسانی ماهر در زمینه دانش و فن آوری این علم به عنوان پایه و اساس زمینه های تولید مورد توجه قرار گرفته است . در آبهای داخلی کشور علاوه بر منابع آبی طبیعی و نیمه طبیعی جهت پرورش آبزیان امکانات وسیعی در زمینه تکثیر و پرورش ماهیان سردابی وجود دارد که در حال حاضر تنها از معدودی از این ...
تحقیق مقاله رایگان شیوه درست کردن دکور برای آکواریوم ۴ صفحه تحقیق و مقاله رایگان شیوه درست کردن دکور برای آکواریوم وسائل مورد نیاز : 1 - به ابعاد جداره پشتی آکواریم ( ارتفاع و طول ) یونلیت (همین صفحه هایی که میزارن زیر آکواریم ) به ضخامت بالای 5 سانتیمتر که بستگی به عمقی داره که می خواهید به کار بدید . 2 - اسپری رنگ دلخواه ، من خودم رنگ های خاکستری و قهوه ای به عنوان زمینه و آبی به عنوان سایه استفاده می کنم البته اگه سبز هم گیر آوردید بد نیست حالا توضیح میدم ...
پایان نامه بررسی قوانین زیست محیطی و حقوقی رودخانه بالخلی چای ۷۴ صفحه پایان نامه محیط زیست و انرژی پروژه جهت دریافت مدرک کارشناسی محیط زیست- منابع طبیعی چکیده حوزه های آبریز سد یامچی در بردارنده رودخانه ها و انهار دارای جریان آب دائمی و فصلی می باشد که می تون تامین کننده بخش بزرگی از آب شرب شهرستان اردبیل و زمین های کشاورزی دشت اردبیل می باشد که این منابع آب در معرض تهدیدهایی قرار دارد. بطور کلی پسماندهای جامد، فاضلاب های خانگی، خدماتی، صنعتی، مواد شیمیایی، رسوبات ناشی از ...
تحقیق مقاله رایگان ماهی دار کردن آکواریوم ۲ صفحه تحقیق مقاله شیلات ماهی دار کردن آکواریوم شما بعد از اینکه در آکواریوم آب ریختید و آن را 3-11 روز به حال خود گذاشتید نوبت به ماهی دار کردن آن میرسد. شما نمیتوانید هر ماهی را کنار هم نگاه داریدو باید آنها از نظر سختی آب (DH) یا مقدار اسیدیته ی آب(PH) و دمای مناسب زیستی و نوع رفتار (صلح جو،اجتماعی یا جنگجو) و آخرین مورد اندازه ی طولی، تقریبا در یک رنج مساوی باشند. یکی از عوامل بسیار مهم دیگر جمعیت ...
تحقیق مقاله رایگان یک ماهی بی نظیر بازمانده از نسل دایناسور ها با سابقه 248 میلیون ساله ۵ صفحه تحقیق و مقاله رایگان یک ماهی بی نظیر بازمانده از نسل دایناسورها با سابقه 248 میلیون ساله , تنفس هوایی و مقاوم در مقابل بیماری و شرایط ناگوار محیطی . اینها مشخصات یک ماهی باهوش و دست آموز و مقاوم هست که با فراهم کردن یک آکواریوم بسیار ساده با مقداری غذای گوشتی میتونین سالها اونو نگهداری کنین . این ماهی از خانواده Polypteridae و با نام علمی Polypterus شناخته میشه . این ماهی دارای 2 جنس متفاوت هست . ...
تحقیق مقاله ماهی ردتیل ۱ صفحه تحقیق و مقاله رایگان نام علمی این ماهی Phractocephalus hemioliopterus هست و از خانواده Pimelodidae به شمار میاد . این نوع گربه ماهی جزو زیباترین گربه ماهی های آکواریومه و بومی آمریکای جنوبی و رودخانه های برزیل و آمازون و در اغلب نواحی آمریکای جنوبی گسترده شده . سطح زیر شکم زرد لیمویی هست و پشت ماهی سبز یشمی و لجنی و دارای خالهای سیاه و برجسته روی پشت و دمی دو شاخه و بزرگ و بدنی پهن . سبیلهای دراز و ...
تحقیق مقاله جغرافیای تاریخی قائن و فردوس ۱۲ صفحه تحقیق مقاله جغرافیا و برنامه ریزی شهری فردوس یکی از شهرستانهای استان خراسان است که با 21956/6 کیلومتر مربع مساحت در جنوب این استان واقع است. ؟؟؟؟ به ترتیب ریاضی در طول شرقی 58 درجه و 9 دقیقه ودر عرض جغرافیایی 34 درجه واقع شده نزدیکترین مرکز شهرستان در آن گناباد- شهر فردوس بعد از زلزله 1347 به کلی خراب شد و شهر جدید با اصول فنی شهرسازی بسیار جدید ساخته شد. شهرستان فردوس به علت مجاورت با کویر مرکزی و لوت دارای آب و ...
تحقیق مقاله رایگان ماهی لجن خوار ۲ صفحه تحقیق و مقاله رایگان ماهی لجن خوار این ماهی از خانواده Loricariidae و با نام علمی Glyptoperichthys Ggibbiceps شناخته میشه . نام علمی این ماهی هم Sailfin Gibbiceps Pleco هست . این ماهی با بیشتر ماهی ها سازگاری داره و میتونین این ماهی رو با ماهی هایی مثل : Angelfish , Discus , Cichlids , Tetras , Barbs , Danios , Rasboras , Gouramis , Rainbowfish , Livebearers , Loaches , Plecos Catfish در یکجا ...
تحقیق مقاله رایگان ماهی تیلا پیا موزامبیک ۴ صفحه تحقیق و مقاله رایگان ماهی تیلاپیا یا همون موزامبیک از خانواده ماهییان سیچلاید بوده و نگهدارنده تخم و نوزادان خود می باشد. این ماهی رنگ زیبا و چشم زننده ای نداره اما با این وجود باز هم طرفدارانی داره که این نوع ماهی را پرورش می دهند. ماهی موزامبیک دارای رنگ خاکستری و نوعی دیگر به رنگ نارنجی می باشد اما خاکستری بودن ماهی بر دو نوع است و ماهی ماده دارای رنگی خاکستری و روشن می باشد ولی جنس نر به رنگ ...
تحقیق مقاله رایگان چاقو ماهی ۲ صفحه تحقیق و مقاله رایگان چاقو ماهی نایف یا چاقو ماهی جزو ماهی های خشن و تجاوزکار و گوشتخوار به حساب میاد . این ماهی از خانواده Notopteridae و با نام علمی Notopterus chitala معروفه . ظاهر ترسناکی داره و شکل بدنش شبیه به تیغه قمه ست با سری باریک و پوزه تیز و بدنی کشیده و قوز دار و پهن و نقش و نگاری شبیه به مار ! این ماهی بومی آسیای جنوب شرقی و کشورهایی مثل تایلند و هند و مالزی هست . این ماهی بطور خاصی شنا ...
تحقیق مقاله ماهی سوارتیل یا دم شمشیری ۴ صفحه تحقیق و مقاله رایگان دم شمشیری (xiphoporns helleri) یکی از گونه ماهیهای اکواریومی آب شیرین است. این ماهی ها یکی از اعضای خانواده poecilidae است و در نتیجه زنده زاست. این ماهی به خانواده platy متعلق می باشد و می تواند با آن جفت گیری کند. این ماهیها بخاطر پره کشیده زیرین باله دمی شان که فقط در جنس نر دیده می شود، به این نام شهرت یافته اند. دم شمشیری ها را می توان براحتی در آکواریوم نگهداری کرد. این ...
تحقیق مقاله رایگان ماهی کاراسین دم شمشیری Corynopoma riisei ۲ صفحه تحقیق و مقاله رایگان اندازه اِین ماهِی که بومی ترِینِیداد و شرق کلمبِیاست بدون در نظر گرفتن باله دمی تا 5 سانتِیمتر می رسد .ماهِی ای شفاف که رنگ آن سبز متماِیل به قهوه اِی روشن و باله هاِی آن بِی رنگ است .بر روِی هر ِیک از سرپوشهاِی برانشِی و در امتداد بدن زائده اِی پارو مانند وجود دارد که تا زِیر باله پشتِی ادامه داشته و کار آن بخوبِی شناخته نشده است .اِین زائده بسِیار ظرِیف است و هنگام صِید ماهِی ...
تحقیق مقاله رایگان ماهی اسکات SCATOPHAGUS-ARGUS ۳ صفحه تحقیق و مقاله رایگان ماهی اسکات SCATOPHAGUS-ARGUS معرفی : این ماهی در آبهای شور و تلخ زندگی می کنند اما در آب شور و شیرینهم زنده میماند و بهترین شرایط برای زندگی این ماهی ،یک قاشق سوپخوری نمک دریایی در هر 20 لیتر آب استاین ماهی ها بسیار پر جنب و جوش هستند و بسیار قوی و زیرک .البته تا اندازه ای ماهی های دیگر را اذیت میکنند ولی در کل میتوان با دیگر ماهی ها نگه داری کرد. این ماهی ها علاقه ی زیادی به ...
تحقیق مقاله رایگان ماهی پرت ۲ صفحه تحقیق و مقاله رایگان ماهی پرت این ماهی ها ساخت دست بشر هستند مثل قاطر اما به نظر میاید که پاروت فیش را از هیبرید, ماهی سیکلید میداس نر با نام علمیAmphilophus Citrinellus و سیکلید سر قرمز ماده با نام علمی Vieja Synspila تولید میشود. یک روایت دیگر است که از هیبرید سیکلید رددویل(شیطان سرخ)با اسم علمیAmphilophus Labiatus و یکی از گونه های ماهی سوروم سبز یا سیکلید راه راه با نام علمی Archocentrus ...
تحقیق مقاله رایگان اسکات SCATOPHAGUS-ARGUS ۳ صفحه تحقیق و مقاله رایگان اسکات SCATOPHAGUS-ARGUS معرفی : این ماهی در آبهای شور و تلخ زندگی می کنند اما در آب شور و شیرینهم زنده میماند و بهترین شرایط برای زندگی این ماهی ،یک قاشق سوپخوری نمک دریایی در هر 20 لیتر آب استاین ماهی ها بسیار پر جنب و جوش هستند و بسیار قوی و زیرک .البته تا اندازه ای ماهی های دیگر را اذیت میکنند ولی در کل میتوان با دیگر ماهی ها نگه داری کرد. این ماهی ها علاقه ی زیادی به پنهان ...
تحقیق مقاله رایگان حمل ماهی ۲ صفحه تحقیق و مقاله رایگان حمل ماهی یکی از نکات ظریفیه که خیلی باید در موردش دقت کرد . وارد شدن ضربه به کیسه حمل ماهی ها , یا سرد شدن آب کیسه و یا کم شدن هوای داخل کیسه حمل و نقل باعث صدمات جبران ناپذیری به ماهی میشه که گاه در دراز مدت اثر خودشو نشون میده . در موقع حمل و نقل ماهی و یا حتا خرید ماهی بهتره که از دبه های پلاستیکی کوچک استفاده بشه که هم جلوی ضربه های وارده رو میگیرن و هم توسط بعضی از انواع ...
تحقیق مقاله ماهی گپی ۶ صفحه تحقیق مقاله شیلات گپی ها ماهی های کوچکی هستند که برای نگهداری در آکواریوم بسیار مناسب می باشند. بدن آنها معمولا کشیده است و دارای یک یا دو باله پشتی می باشند. مهم ترین عامل اختصاصی آنها باله های شکمی می باشند. این باله ها در امتداد خط طولی با یکدیگر ادغام شده و تولید عضوی بشقاب مانند می کنند که با آن ماهی می تواند از راه مکش، خود را روی صخره ها و اشیاء دیگر کف آب ثابت نگه دارند. در محیط زیست ...
تحقیق مقاله ماهی رازبورای قرمز یا رازبورای دلقک ۱ صفحه تحقیق و مقاله رایگان اندازه اِین ماهِی که بومی سوماترا و شبه جزِیره مالاِی است تا حدود 5 سانتِیمترمی رسد .اولِین بار در سال 1906 به اروپا برده شد .بدن اِین ماهِی از طرفِین فشرده است .در نِیمه دوم بدن آن در هر طرف ِیک لکه مثلثِی شکل که قاعده آن به طرف سر است قرار دارد .زاوِیه اِین مثلث در نزدِیکِی باله دمی در ماهِی ماده کوچکتر از ماهِی نر است . تا مدتها تکثِیر آن به علت عدم شناخت اختصاصات فِیزِیکِی و ...